هل يؤثر العمر على إنتاج الجسم للجلوتاثيون؟
يُعد الجلوتاثيون من أهم مضادات الأكسدة الطبيعية التي ينتجها جسم الإنسان، إذ يؤدي دورًا أساسيًا في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والمساعدة على الحفاظ على التوازن الداخلي للجسم. ويتكون هذا المركب من ثلاثة أحماض أمينية، وهي الجلوتامات والسيستئين والجلايسين، ويُنتج بصورة طبيعية داخل الخلايا، خاصة في الكبد. ومع التقدم في العمر، قد تتغير قدرة الجسم…